使用電磁爐與常用燃料爐經(jīng)濟對比 | ||||||
根據(jù)當前政府部門對環(huán)保及節(jié)能的要求，現(xiàn)就廚房使用廚中廚商用電磁爐與煤氣爐之間進行對比分析： | ||||||
1、以下數(shù)據(jù)是將55分斤25攝氏度冷水用大鍋灶加熱至沸騰所測得： |
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爐具類別： | 液化氣大炒爐 | 柴油大炒爐 | 電磁大炒爐 | |||
輸入功率： | 風機：550W | 風機：550W | Ф800大炒爐 | Ф900大炒爐 | Ф1000大炒爐 | |
耗能 | 電 | 0.2KW | 0.2KW | 20KW | 25KW | 30KW |
燃料 | 3.2Kg | 2.4Kg | 6.5度 | 6.5度 | 6.5度 | |
耗時： | 21分鐘 | 20分鐘 | 19分鐘30秒 | 17分鐘 | 13分鐘 | |
單價： |
| 5元/Kg | 4.9元/Kg | 1.00元/千瓦·時 | ||
耗費： | 16元 | 11.88元 | 6.5元 | 6.5元 | 6.5元 | |
2、對比分析： |
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爐具類別： | 液化氣大炒爐 | 柴油大炒爐 | 電磁大炒爐 | |||
爐具規(guī)格： | 160mm爐芯 | 160mm爐芯 | 功率20KW | 功率25KW | 功率30KW | |
每小時費用： | 45.71元 | 35.64 | 20.52元 | 22.94元 | 26元 | |
每天用時 | 6:18 | 6:00 | 5:51 | 5:06 | 3:54 | |
每天費用 | 288元 | 214元 | 117元 | 117元 | 117元 | |
每月費用 | 8640元 | 6420元 | 3510元 | 3510元 | 3510元 | |
每年費用 | 103680元 | 77040元 | 42120元 | 42120元 | 42120元 | |
注釋： |
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1、對比是以單頭爐灶計算，雙頭爐灶按相應(yīng)的倍數(shù)計算。 |
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2、液化氣及柴油價格為本公司2009年3月份市場調(diào)查時所得數(shù)據(jù)。 |
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對比得出結(jié)論： |
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1、對比試驗電磁爐比液化氣灶節(jié)能58%，比柴油灶節(jié)能45%。 |
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2、電磁爐比液化氣灶每年節(jié)約成本61560元，比柴油灶節(jié)約34920元。 |
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3、可節(jié)約煙道、煙管投資費用，可減少煙道占用廚房空間。 |
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4、對部分須對廢氣凈化的廠家節(jié)約治理設(shè)備投資及治理設(shè)備運行時水電費用。 |
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5、減少如液化氣使用存儲的漏氣易引致火災危險。 |
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6、電磁灶使用方便，減少不必要的空燒，可隨開隨關(guān)。 |
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